雅加達1950年代的風情

今天收到維耀兄電郵傳來有關1950年代雅加達懷舊紀錄片，為人寛厚念舊的學長不無感概地寫下一句︰「親切的街景和小販的臉龐。為甚麼現在看不見了？」為便於在本網站分享這難忘的歷史片斷，我在Youtube找到原作者上載的版本，現轉貼如下︰



我們這一代人如今都是七老八十而又望九的人了，一邊看一邊聽《Jali Jali》這首有Betawi調調的歌，這懷舊視頻難免會勾起我們青少年時期的種種回憶。想起當年底層印尼人大多善良純樸，為了生活，他們不怕日晒雨淋，從事各種辛勞工作，從三輪車夫到走街穿巷的小販，都在努力掙錢，為我們提供服務和各種美食。以下是從該視頻截下來的圖片︰



芝利翁 (Kali Ciliwung) 河邊的婦女正在忙着洗衣服，這是她們的工作。芝利翁河是雅加達的主要河流，可以說它是雅加達母親河。我當年住在新巴刹地區(Pasar Baru)，流經此區南邊的芝利翁河要過一道水閘(Pintu Air)，水較清和急，閘口不遠處的河邊就有很多印尼婦女在洗衣服。



這是Rujak Tumbuk 小販正在用石杵手搗石砵中的各種材料，包括還沒熟的有籽芭蕉(pisang batu)、生番薯、青芒果、青色小洋桃，還有不知中文名的小酸果gohok和lobi-lobi等，調味料有印尼蝦膏(terasi)、小辣椒、椰糖和鹽，搗成一團後盛在蕉葉兜裡，食客就用一小段摺起的蕉葉舀來吃，酸甜醎辣澀五味齊全，很刺激口腔。這種小販挑擔賣的小吃較受女人歡迎，我吃過一口後就不敢恭唯了。



圖片中的小販們挑着甚麼擔子？他們應該是木柴小販，賣完木柴後挑空擔子回家。煤油爐還沒普及時，雅加達家庭多用木柴燒爐子，木柴就是靠這些小販一擔一擔賣的。



你猜這是甚麼小屋？我沒見過，不會是簡易廁所吧？



沒記錯的話，這是位於Harmoni的豪華酒店—Hotel des Indes，後更名為Hotel Duta Indonesia (中文名好像是「南洋大酒店」)，著名畫家李曼峯先生曾在此舉辦畫展，我曾前往觀賞。可惜這座漂亮的酒店如今已不復存了。



雅加達的有軌電車曾經是市內的公共交通工具，其中有一條線是從南邊的Mester(干冬墟)起一路經老巴剎、新巴剎到城區，最後抵逹Pasar Ikan，可惜也已消失了。香港的電車能叮叮叮叮地保留到現在，真不容易啊！



這是我們再熟悉不過的三輪車Beca，是當年主要的交通工具，大街小巷都可以看到它的踪跡。它養活了不少底層民眾，也便利了市民短途出門。如今也被淘汰了。我試過踩踏這種三輪車，很不容易駕駛，輪子的傳動是dultrap式的，即逆時針踩踏板時車子可往後退，做三輪夫真的是苦力活，沒有華人肯幹這一行。



賣飲品的一家人。可看到當年的印尼婦衣著和髮式，身穿Kebaya和Sarung，髮後留髻(konde)，有着民族傳統風格，此風情已隨時間消失了，如今若是穆斯林，印尼女人已經千篇一律穿中東式長裙和戴頭巾。



你知道這小販是買甚麼東西的？我一直想不起來。



笑得多燦爛！



Gerobak拉貨馬車，這是當年比汽車便宜的運輸工具。



還記得小販挑的大桶裡裝的是甚麼嗎？Kerupuk Abang！一種很便宜的油炸粉線餅，有黃色和白色的。



這應該是Opelet也叫Ostin吧？像香港的小巴，可載六位乘客，由後門上去，分兩排面對面坐，有基本路線，是很方便的公共交通工具，如今也只留在我們的回憶中。

維耀兄後天要離港返英，在此祝他一路平安到家，健康快樂，後會有期！