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蔬菜豆腐肉丸

本帖最後由 rainbow 於 2021-1-10 13:25 編輯

蔬菜豆腐肉丸


  所需材料:青菜、豆腐、猪里脊、鸡蛋一个,面粉少许。

  制作步骤:

1、将豆腐碾碎,将猪里脊剁成肉末,搅拌在一起.要注意的是,放入豆腐是让丸子更加松软,但不能多放,基本上控制在肉末是豆腐的2倍;

2、加入一个鸡蛋,1岁以上的宝宝可以放一点点的盐;

3、青菜切成末,加入材料中,搅拌均匀;

4、然后加入面粉,来让肉馅变得更粘稠,方便我们做成丸子;

5、用手搓成丸子形状,鸡蛋和面粉都能帮助成形;

6、放在锅里蒸,上汽后再15分钟左右(根据丸子大小不同来决定)。

  蒸出的丸子非常的鲜嫩,宝宝非常爱吃!当天吃不完,可以放在冷冻室,平时煮点白粥,放入一个丸子搅拌一下,也是非常方便的(如要放冰箱,就不要加入青菜)。

  原文網址:https://kknews.cc/food/3jm2kpg.html



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