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標題: “傳入中国的蔬菜和水果“---郭良寬 [打印本頁]

作者: hkc    時間: 2021-3-11 08:54     標題: “傳入中国的蔬菜和水果“---郭良寬

本帖最後由 hkc 於 2021-3-11 09:01 編輯

“傳入中国的蔬菜和水果“

郭良宽 2021-03-10

   我国是历史悠久的农业大国,也是比起其它国家相对而言,是吃蔬菜比吃肉类更多的民族,所以一直以来,除了吃自己的本土蔬菜和瓜果,从汉代起,就开始从国外引进农业,特别在明代,据说是张骞出使西域带回来种子,简单的概括凡是带“胡”和“番”的菜果,基本上是从路上或海上丝绸之路引进的。

下面举例:
胡豆(蚕豆)、胡桃(核桃)、胡瓜(黄瓜)、胡麻(芝麻)、豌豆:原产地地中海沿岸,汉代引入中国;茄子:原产东南亚和印度;菠菜:原产波斯;木耳菜:原产亚洲及北美洲;胡萝卜:原产北欧;红薯,广东人叫番薯是由菲律宾引入到福建;土豆:明末由南美传入中国;洋白菜(包心菜)清早期传入中国;西红柿(番茄):原产地秘鲁;其它如:西葫芦、生菜、菜花、葡萄、西瓜、无花果、菠萝、榨油橄榄是解放後引进的,但果橄榄是中国原生的;这里不一一详细说明。

   通过海上或路上丝绸之路,引进蔬果品种,为我所用,丰富了百姓的生活。而且我们也发现,这些品种“移民到国外”之後,有的更适合国外的水土,于是在那边更加发扬光大。拿斯里兰卡立顿红茶为例,是英国人从福建引进的,结果发现那边的气候、土壤、气候更适合种这种茶,再加采用英国人的工艺技术,立顿红茶就出了名。类似情况有中国的猕猴桃也是原产中国,但到了新西兰,奇异果就变成他们的品牌。还有现在新疆的西红柿,因其气候、土壤加上我国现代化的农业技术也出了名,现在新疆生产的像枣那么大的西红柿,远销到美洲了。

   这一带一路,中国在非洲也有不少投资,要不美国佬就这么眼红,把中国妖魔化呢。中国人除了在基础设施、在工业,在农业上也有不少投资,也是帮助当地人脱贫的。随便举例,原来缺水、农业落後、单一,中国人一来,帮他们修水利、打井,把他们喜欢吃的玉米也好、土豆也好,中国的好品种介绍给他们,产量一下提高四五成,当地农民一定会挑大拇哥的,再帮助他们种蔬果,更乐呵呵了。

   印尼属于热带,是好地方,但许多侨生再回去探亲,发现跟中国的农业一比,还不是在一个水平上,就拿在蔬果方面或渔业方面如果能跟中国合作的话,双方都会获利,只不过别国的内政和外交咱百姓说了不算。和东南亚国家签订了合约。最後变了挂的还少吗?








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