椰城憶舊思今(三)

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椰城憶舊思今(三)

— 陳平永—

2025-10-12

老照片之三︰Gang Kelinci （兔子街）

新巴剎大街東邊有兩條橫街，靠南的是Gang Sunték，如今叫Jalan Kelinci 3；靠北的叫Jalan Kelinci（兔子街），如今叫Jalan Kelinci Raya。雖然加了個Raya（大），卻不是真的變大，二十幾年後重臨，觀感似乎比兒時還更狹小了。可惜網上找不到1950年代的照片。

此街居民大多數是華人。街口有梅縣客家人溫伯伯開的「亞細亞」中餐館（Restoran Asia，幼子溫帶民與我同齡，花名Akéo Restoran。 Akéo者，阿狗也，乃客家人對小男孩的稱呼。飯館斜對面有惠州客家人開的Warung（雜貨舖），有大埔客家人開的理髮店，兩店的小男孩皆為我兒時朋友，可惜只記得其花名分別為Akéo Warung 和 Akéo Cukur。還有一位Akéo叫Akéo Pasar住我家後面，其母在菜市場開咖啡餐廳，故此得這花名。

有大埔客家人開的「雙喜麵家」，只在白天開店。饒伯伯以大腿壓粗竹竿用心用力製作麵條，這種麵條香港叫做竹昇麵。他有兒子仕進、仕文、仕清，女兒仕梅曾在華僑公學第三校教書，晚上他們都幫忙包雲吞。

麵館左鄰是福建永定客家人開的中藥店，一塊長條大招牌高高吊掛在左門前面，牌兩面的黑底有大大的金字楷書「同濟堂大藥房」。藥店掌櫃是巴中59屆游範文的父親。游伯伯在高高的櫃檯後執藥秤重，醒目利落，搗完藥後的幾聲叮噹清脆明亮，算盤啲啲嗒嗒五六七下就把藥價算好了，令人記憶猶新；藥店門前的地板寬敞，我們小家伙有時會在這裡玩耍，難免吵吵鬧鬧，游伯伯沒大聲趕我們走，而是拿寶塔糖哄我們離開。藥房的內部大堂是非法的麻將聚賭場，只因較隠蔽難於被警察發現，否則肯定要破財擋災，要「私了」才能免於刑拘。

隔幾間有一家印尼人的裁縫店，窗口賣炸木薯片，薄薄圓圓的一大片，叫Opak。有兩種味道可選，撒了細鹽的鹹鮮味和澆了椰糖漿的甜蜜味，如今想起來還會吞口水。

再走去對面，有一家華人店舖，忘了其經營甚麼，但難忘門口有小小的攤子出租中文「連環畫」和美國komik漫畫，這都是我們小時候花很少錢就可以享受到的精神食糧。

其左鄰是一家僑生住屋，屋主有個女兒長得漂亮白皙，偶爾可見到她出門，聽街坊們說常看到一輛名貴轎車停在門前，八掛傳聞是「亞X銀行」老闆饒X基先生金屋藏嬌。

再往前走十幾步便是校舍呈黑白二色的印尼平民小學，當年我們稱之為Sekolahan Hitam （黑色學校），它正好在Jalan Gereja Ayam（雞教堂街，因教堂屋頂尖上有雄雞塑像，故得此名）尾段口。校旁街口是小販賣jangkrik（蟋蟀）、gangsing（木製陀螺）、gundu（玻璃小彩球）、各種本地水果和煎炸小食等，是兒時常光顧的場所。

一路走過去景觀有點不同，大多數是花園洋房，街的左側有Aroma麵包餅乾廠，下午有新鮮出爐的各種麵包後，由小販沿街叫賣：「Bot brot béti……」我最喜歡的是roti keju （芝士包），美味的芝士，裹在香噴噴的鬆軟麵包內，咬上一口，甜鹹交融，那種幸福感頓時傳遍全身。這是我回國後一直難於忘懷的舌尖享受，每當啃吃硬邦邦的窩窩頭時就難免會「憶苦思甜」。

往前再走是新華同班同學、巴中60屆校友張偉娜和張偉超兩姐弟的住所。偉超初中時已有文采，投稿中文少年刊物曾獲獎，升高中後以「張超」為筆名翻譯印尼文文章，刊登在華文《覺醒》週刊。之後改名張超，中學畢業沒跟潮流回中國而到日本學醫，學有所成，便在日本成家立業。

走到街盡頭的芝利翁河邊，往左拐是左派僑團「大埔同鄉會」會所，會所左鄰便是由左派變右派的華僑公學第三校，這是我的啟蒙母校。說起左右派，大埔鄉親的右派僑團叫「茶陽公會」，位於Jalan Karang Anyar，和右派華僑名校「中山中學」同在一條街。

到此掉轉頭到Kelinci街西側的一條小巷Gang Belakang Kongsi ，從網上得知現今已名為Jl.Pasar Baru Belakang Pasar 。這條通向新德廟古剎和菜市場、前後不足三百米長的彎曲小巷，是我童年成長的難忘地方。

新巴剎有很多廣東興寧人，單單這巷子裡就有六戶興寧人，都是做藤器的，有自己的團體，即興寧同鄉會和藤器公會（下稱「二會」）。二會共用一個會所，位於新華學校對面附近的內巷。興寧人講的客家話發音不同於梅縣話，感覺有點怪怪的，後來才得知這種音是捲舌音，各地客家方言中只有興寧話才有，是否源自北方漢語之故呢？

還記得每逢十月一日在中華中學大操場舉行的國慶嗎？由「中華僑團總會」組織、中國駐印尼大使館支持的這場全城愛國華僑的歡慶活動，非常隆重和熱鬧，僑校和僑團紛紛出來表演大小型歌舞，其中有兩個舞龍表演，一是「山東公會」皊紅龍，另一是「二會」的青龍，青龍的頭頸呈「乙」形，一舉起來就有昂首挺胸之姿態，顯得比紅龍更威武。因青龍就是在我住的巷子裡演練的，慶祝活動中看到它正式表演，親切感油然而生。

如今回想起來，這巷子真不簡單，前有「新巴剎少青團」醒獅，後有「二會」青龍，更有新德廟古剎，可謂「藏龍卧獅有神佑」！

「二會」青龍平時就放在我舊居隔壁賴龍章伯伯家裡，「龍章」與「龍藏」諧音，難怪他兩位兒女分別開辦的麵館風生水起。（一笑）坤文哥開的是「Bakmi A Boen」（阿文麵），就開在其住家。桂英姐收購位於巷口的「亞細亞菜館」及相鄰店舖，打造出知名的麵館「Bakmi Gang Kelenci 」（兔街麵），後來還開了多家分店。兩家都名揚椰城，客似雲來。二十年前我去這巷子懷舊，不期然被坤文哥認出，他熱情請我吃bakmi aboen，果然名不虛傳，味道一流，去年聽聞他已駕鶴西去。桂英姐九十歲仍老當益壯，至今還不時「賴桂英掛帥」，坐鎮店舖且親手調製客家醃麵呢！

桂英姐的Bakmi Gang Kelinci，GK是其註冊標誌



我兒時居住的小巷，如今多了一排小攤檔，今路面更狹窄，像貧民窟，慘不忍睹



這是坤文哥的Bakmi A Boen 麵館，往右拐便是我兒時的舊居。

以下視頻訪問桂英姐，其印尼姓名為Patmawati Dharmawa。她不得不出面譴斥有人仿冒她的招牌。