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《敢在外吃粥嗎?吃了等於在服毒,恐怖!》(KKLi 提供)

看完你還敢在外吃粥嗎?吃了等於在服毒, 太恐怖了!   (KKLi 提供)

作者: 什麼都不奇怪

煮粥的行業機密,記者暗訪粥鋪
相信很多人早點喜歡在外面吃,有人還喜歡吃濃稠鮮香的各種粥。寒冷的大冬天吃點熱乎乎的粥也很暖和。今天要告訴大家的就是外面粥雖好吃卻大有文章,你知道這麼粘稠香噴噴的粥是怎麼做的嗎?

​如果你認為店家是經過幾個小時熬製出來的米粥你就錯大了!也許你知道添加劑、明膠什麼的,但你肯定不知道黃原膠!也叫粥寶!沒錯,你以前吃的濃稠的粥,很有可能就使用粥寶——黃原膠。使用這種黃原膠的添加劑加入粥後,只要少量的米就能熬製一鍋香噴噴濃稠的粥,而且只需要十來分鐘,還比長時間熬製出來的粥還更具賣相,米粒和米湯比較均勻,而未加黃原膠的粥,米粒和米湯是分層的。

​如果你認為這些使用黃原膠粥鋪很可惡的話,告訴你還有更可惡的!那就是使用工業明膠來熬製粥,同樣具有黃原膠的作用,但是工業明膠危害性更大!而工業明膠的原料來源就是那些廢舊的熟料皮革的顆粒。和原先果凍事件使用的工業明膠、皮革膠是相同的。

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