免費論壇 繁體 | 簡體
Sclub交友聊天~加入聊天室當版主
分享
返回列表 發帖

《老掌櫃東北菜館》——香港大角咀印象之二

本帖最後由 rainbow 於 2020-12-30 21:05 編輯
《老掌櫃東北菜館》

(香港大角咀印象之二)


  臨近中午,參觀完君匯港的豪華會所,主人家帶我們到街外去午餐。

  離“君匯港”不遠處,在大角咀的一條較為偏僻的小街上有一間名字和環境格局都饒有北方風味的館子:“老掌櫃東北菜館”。身住豪宅還可以很方便的享用經濟實惠的午餐,這大概也是住在大角咀豪宅的好處之一吧。

  館子內掛著寫上「天道酬勤」的牌匾和「海納百川」的字畫,再加上其他像似古董的中式擺設與山水畫,置身其中用餐,真讓人有點懷疑自己身處國內。雖然這間小小菜館開在人流稀少的小街上,但據說到用餐時間總是爆滿。翻開網頁,發現網民對這間小菜館評價還不錯。

  菜館雖小,可選菜餚卻相當豐富。主人家點了七、八様菜,擺了滿滿一桌。

  (因為只顧著吃,忘了拍照,所以以下圖片除前2張是用ipad拍攝的,其他均取自網絡。)


老掌櫃東北菜館門面


老掌櫃東北菜館裝飾簡單朴實。
(我們早早光顧,店內還未有人用餐,過不一會就坐滿了食客。)


紅彤彤的餐牌,中英對照。


  與香港一般餐廳不同,這間菜館喝的茶是東北人常喝的“大麥茶”,味道不錯。

  據網上介紹:大麥茶是將大麥焙煎,再磨成粉末而製成的飲料。茶味甘美清香,营养丰富,风味独特,清热解毒。大麦茶不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用,而且大麥茶不會污染茶具和牙齒。


左圖:老掌櫃東北菜館的大麥茶;右圖:用于做大麦茶的大麦谷粒。


麻辣海蜇
海蜇+小青瓜爽口入味,加上口感凍凍..夾雜點點芝麻好香又醒胃。


北京填鴨


排骨擔擔麵 湯底有較濃的麻醬味。


蕃茄雞蛋打滷麵


醉雞 酒味濃


乾煸四季豆


正宗東北手擀的餃子




返回列表