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香港年宵花市2018


香港年宵花市

  香港年宵花市一般指由食物環境衞生署所舉辦的年宵市場,舉行日期為每年農曆十二月廿四日,至正月初一日清晨六時結束,全部均為戶外舉行。全港總共有15個戶外年宵市場。每年11月,食環署都會把翌年的年宵市場檔位以價高者得的方式公開競投。近年部分中學和大學亦開始組織學生競投年宵市場檔位,讓學生可以實習真實市場的交易情況,也令學生能吸收市場學營商經驗。

  香港的年宵市場內分「濕貨區」、「乾貨區」和「熟食區」。「濕貨區」售賣年花(如水仙、年桔、桃花等等)。「乾貨區」售賣的貨品大多是該年的生肖有關的物品,由經營者設計,如風車、氣球、玩具及售賣。有部分攤檔會售賣乾性食品和其他物品(熟食除外)。但亦有部份物品是直銷物品,如清潔用品等等。部份攤位的收益會捐贈給慈善機構。「熟食區」現場售賣小食,供行年宵的市民遊客充飢,如:魚蛋、燒賣、格仔餅等。

  今年的年宵市場由2018年2月10日至16日清晨六時,一連七天舉行。 以下圖片攝於香港維多利亞公園的年宵花市。































































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